Еда на ночь — что лучше есть на ужин

Многие считают, что кушать на ночь противопоказано. Ведь поздний ужин может принести организму вред, а также приводит к раннему старению. Конечно, отказаться от ужина тяжело, если с работы приходите поздно. Но тогда можно перекусить легкой и нежирной пищей. Многие задают вопрос «Вредна ли еда на ночь и стоит ли отказывать себе в приеме пищи вечернее время?»

Еда на ночь – вред!

Употребление пищи на ночь грозит:

1. В ночное время организм человека восстанавливается, способствует этому вечерний, ночной и во время сна голод. Процесс восстановления не запускается из-за употребления пищи и стрессов.
2. Пища, которая употребляется на ночь, замедляет выработку мелатонина, что способствует приходу сна. Поэтому поздний прием пищи негативно влияет на сон.
3. Ночной и вечерний голод, благотворно влияет на то, что организм перерабатывает собственный жир, но при этом экономит глюкозу. А если плотненько поужинать и лечь спать, то еда откладывается в лишние килограммы, против которых придется, потом бороться.

Причины, по которым нужно игнорировать ужин:

1. Для хорошего самочувствия и крепкого сна.
2. Для того чтобы не набрать лишние килограммы, а также скинуть избыточный вес.

Конечно, ограничение в еде на ночь не касается детей и молодёжи (до 23 лет). Именно им еда на ночь полезна и нужнее, так они находятся в стадии роста и развития.

Если нет причин, которые перечислены ранее, то почему бы и не поужинать перед сном. Ведь самое главное желание.

Что полезно скушать перед сном?

Тем, кто не склонен к полноте, употребляйте перед сном легкоусвояемые продукты, которые с повышенным индексом гликемического индекса. Такие продукты помогут уснуть. Не стоит на ночь употреблять алкоголь и напитки, которые содержат кофеин.

Гликемический индекс – это число, которое может колебаться от единицы до ста, показывает усвоение углеводистой пищи. Пища с большим гликемическим индексом, легко усваивается и способствует быстрому засыпанию, даже если ее съесть на ночь. Такие продукты вырабатывают серотонин, что способствует сонливости. Продукты, которые способствуют вырабатыванию мелатонина и серотонина, то есть гормонов, которые ускоряют сон, полностью расслабляют мышцы и успокаивают нервы, желудок не напрягается.

Употреблять пищу с повышенным гликемическим индексом вредно тем, кто страдает на ожирение и сахарным диабетом.

Рассмотрим продукты, у которых высокий уровень гликемического индекса:

1. Глюкоза – самый высокий индекс – 100.
2. Блины и белый хлеб.
3. Рис, только бурый.
4. Картофель – запеченный или картофельное пюре.
5. Морковь, варенная и запеченная тыква.
6. Бананы, киви, изюм.
7. Мед и конфеты.

Успокаивает теплое молоко, кефир, настой ромашки и душицы, чай с медом.

От каких продуктов стоит воздержаться перед сном?

Не стоит употреблять продукты, имеющие заниженный уровень гликемического индекса.

К ним можно отнести:

1. Все виды бобовых.
2. Ячмень, а также все виды твердых сортов пшеницы макаронные изделия.
3. Овощи – кабачки, помидор, лук, капуста и так далее.
4. Фрукты – яблоки, сливы, вишня, персик, курага, грейпфрут и так далее.
5. Орехи.
6. Грибы – все виды, тяжелая пища, особенно не стоит давать детям.
7. Повышают аппетит пряности и специи.
8. Мясо и рыба – долго перевариваются, не стоит употреблять на ночь.

Еда на ночь — поборем аппетит

Многим знакомо такое чувство как голод. Он обычно возникает вечером сильнее, чем днем. Но помните о том, что еда на ночь может вызвать сущий дискомфорт.

1. В вечернее время организм перестраивается на накопление запасов, то есть откладывает «жирок в закрома». Вот почему после плотного ужина, всегда через полчаса хочется перекусить еще. Для тех, кто не хочет поправиться нужно, кушать вечером небольшими порциями и несколько раз. В первый перекус скушайте творожок – не жирный или выпейте йогурт. Потом можно выпить чай с медом, а потом через пол часика поужинать.
2. Обязательно кушать разнообразную пищу, медленно ее жевать и наслаждаться вкусовыми сочетаниями. Медленный темп употребления пищи способствует быстрому насыщению.
3. Снизить уровень голода помогает стакан воды или кефира, который стоит выпить перед уженом за четверть часа. Сок пить не рекомендуется.
4. Не перебивать аппетит сладостями, можно заработать лишние килограммы. Нужно для начала перекусить или поужинать обычной пищей, а потом насладиться сладким.
5. Начинайте день с завтрака, ведь именно он зарядит организм энергией. Обет тоже не стоит упускать. После такого дня многие просто отказываются от вечерней пищи.
6. Многие начинают набивать рот из-за того, что нечего делать. Особенно это касается домохозяек, которые любят гонять чаи с печенькой. Конечно, это интересное занятие, но для того чтобы не набрать избыточный вес, нужно заняться более полезными делами.
7. Распределите продукты в холодильнике по калорийности. Низкокалорийные продукты поставьте на видное место, чтобы не было соблазна вечером их скушать. А утром можно полакомиться вкусненьким, а также взять на работу.
8. Используйте ароматерапию, иногда помогает избавиться от голода. В основном рекомендуют такие запахи как: мята, корица, ваниль. Наносить масла можно на тело или вдыхать носом. Вдыхание ароматических масел помогает избавиться от психологического голода. Для тех, кто не может остановиться во время еды и частенько переедает, вдыхайте эфирные масла перед едой. Если масла нет, а есть мандаринки и апельсин, можно понюхать кожуру.
9. Многие не различают голод и жажду, попробуйте удалить чувство голода стаканом зеленого чая или томатным соком.
10. Поужинав, сразу почистить зубы, чтобы успокоить себя тем, что после чистки кушать нельзя.

Что еще почитать:

Отзывы к статье