Здоровая еда для пикника

Любое блюдо становится особо вкусным, если им наслаждаться на свежем воздухе, вблизи моря или у костра, когда на фоне слышен шум прибоя или шелест листьев. Все любят выезжать на пикник. Однако также многие любят нездоровую пищу, которую из дома берут и на природу. Сегодня мы расскажем о том, какая еда для пикника на природе наиболее полезна и как избавить себя от лишних килограммов.

Универсальные заготовки

Берите с собой на еду для пикника, которая позволит вам насытиться, но при этом не будет нагрузкой для кишечника и не «наградит» вас лишними килограммами. Для этого идеально подойдут бутерброды, желательно из цельнозернового хлеба. В качестве начинки делайте акцент на овощи, если вы не можете обойтись без мяса, то проследите за тем, чтобы его было меньше, чем растительных составляющих. Все это можно заправить легким, салатным майонезом. Также для пикника отлично подойдет салат. В принципе неважно какой, главное чтобы в нем было много овощей и мало мяса.

Десерт

В качестве десерта можно приготовить нехитрый торт, на основе бисквитного коржа. Положите на корж нарезанную клубнику и добавьте обезжиренные сливки.

Закуски

В качестве закуски можно взять черешки сельдерея, арахисовое масло или козий сыр. Также не плохой вариант — кукурузные чипсы.

Миниатюрные овощи

Очень уместными, и при этом полезными могут быть на пикнике миниатюрные овощи: морковка, кукуруза, цветная капуста и тыква. Отличным дополнением к овощам может быть нежирный соус.

Напитки

Вместо газировки и сладких соков берите с собой минеральную воду и холодный чай.

Фрукты

Замораживайте заранее нарезанное манго и или другие фрукты. После того, как фрукты пустят сок, нарезанные кусочки превратятся в прохладное лакомство.

Арбуз или дыня

Каждый из плодов отлично подходит к случаю. Заморозьте арбуз или дыню заранее. Беритесь его резать непосредственно перед употреблением. Бахчевые культуры наделены отличной оболочкой в виде плотной кожуры, которая облегчает транспортировку.

Салат из бататов

Приготовьте прохладный салат из бататов. Батат богат антиоксидантами и другими полезными веществами. Рекомендуется корнеплоды очистить, сварить и дать остудиться. Затем их нужно порезать мелкими кусочками и залить апельсиновым соком. Добавьте немного корицы и сухофруктов.

Соя

Замените хот-доги вегетарианскими бургерами из сои. Не думайте, что соя не так вкусна как мясо. Хорошо приготовленную сою не так уж и просто отличить от мяса. К тому же соя богата волокном, что очень полезно для организма. Также в отличие от хот-дога или куриного бургера вегетарианский аналог не «наградит» вас лишним килограммом.

Что еще почитать:

Отзывы к статье