В чем польза креветок

Афродиту, вышедшую на Кипре из морской пены, древние греки не напрасно считали богиней красоты. В этом можно увидеть показатель отношения древних людей к морской стихии – источнику здоровья, красоты и молодости.

Современные специалисты по диетологии рекомендуют регулярно включать в свою диету морепродукты.

Как охарактеризовать «правильную диету»?

• В организм должны поступать все необходимые для него полезные вещества;
• Он не должен при этом накапливать лишних калорий.

В этом отношении морепродукты можно назвать продуктом прямо таки идеальным. При этом диетологи не рекомендуют покупать дорогую экзотику (улиток, лангустов, омаров), а питаться мясом более демократичных крабов и креветок.

В чем польза креветок для тех, кто желает похудеть?

• В мясе креветок содержание жира приближено к нулю;
• Если регулярно употреблять мясо креветок, то улучшается пищеварение.

Креветочное мясо – это белок с микроэлементами, которые нужны для его нормального усвоения и для функционирования всех органов вашего организма.

Мясо креветки содержит:

1. Белков 18-20% и жиров 0,7%;
2. Полиненасыщенные незаменимые аминокислоты;
3. Необходимый для производства гемоглобина и для качественной работы нервной системы витамин B12, а также витамины B, A, E, и D;
4. Полезные микроэлементы.

Польза креветок — подробнее о микроэлементах:

• Калий полезен для вашей сердечнососудистой системы;
• Йод – необходим для функционирования иммунной системы и щитовидной железы;
• Цинк оказывает положительное влияние на состояние ногтей, кожи, а также на синтез гормонов в организме;
• Сера также нужна для хорошего состояния кожи, ногтей и волос. Она способна снижать аллергические реакции и повышать эвакуаторную функцию кишечника;
• Также в мясе креветок имеется кальций, железо, фосфор, медь.

Польза креветок состоит еще в том, что морепродукты содержат жирную кислоту Омега-3, которая способна:

• Снизить в крови количество плохого холестерина;
• Уменьшить риск возникновения сердечнососудистых заболеваний;
• Продлить жизнь;
• Уменьшить воспалительные явления при астме и артритах;
• Оказать положительное влияние на работу нервной системы и качество зрения.

Креветочное мясо помогает нормализовать психически-эмоциональную деятельность мозга. Вместе с тем в нем содержится таурин, который укрепляет стенки сосудов и мышечную ткань, а также весьма благоприятно воздействует на зрительные анализаторы.

Вывести из крови холестерин и оказать положительное влияние на сосуды и сердце помогут полиненасыщенные кислоты, которых в креветочном мясе содержится большое количество. Одновременно с этим, креветки представляют щедрейший источник йода и очень легко перевариваются, благотворно сказываясь на функционировании пищеварительного тракта.

Если есть мясо креветки дважды в неделю, как это рекомендуют диетологи, у вас не будет авитаминоза, а также намного сократится количество и тяжесть простудных заболеваний.

В продаже обычно встречаются варено-мороженые креветки. Чтобы их приготовить, достаточно эти морепродукты просто разморозить. Кроме того, в народе популярны смеси морепродуктов, в которые, кроме креветок, добавляются мидии, морские гребешки кальмары и др.

При выборе покупки надо учитывать проблемы современного мира с экологией. Креветки, доставленные из Норвегии, считаются лучшими. Они самые вкусные и экологически чистые (как и североатлантические морепродукты вообще).

Если вы поставили перед собой цель – похудеть, нужно на гарнир выбирать овощи – авокадо, кабачки, баклажаны.

Нужно учитывать, что все морепродукты могут вызвать аллергическую реакцию. Креветки, конечно, менее аллергенны, чем рыба, поэтому начинайте включать их в рацион понемногу, чтобы убедиться, что у вас на них нет аллергии.

Что еще почитать:

Отзывы к статье