Рецепт замороженного коктейля из морепродуктов

Морской замороженный коктейль не только вкусный, но и полезный для здоровья и фигуры, поскольку входящие в его состав ингредиенты – креветки, мидии, кальмары и осьминог – весьма малокалорийны. Данные морепродукты содержат особые вещества, способные регулировать уровень сахара в крови, давление и деятельность эндокринных желез. В этой статье вы узнаете о том, как научиться быстро готовить вкуснейший коктейль из морепродуктов. Итак, приступим!

Список продуктов для приготовления замороженного коктейля:

1. 700 г морского коктейля в замороженном виде
2. 50 г муки, шпинат
3. 50 г сливочного масла
4. 500 мл молока, одно авокадо
5. 4 анчоуса
6. 2 помидора
7. 1 ст. ложка каперсов
8. зубчик чеснока
9. 200 г сметаны
10. 100 г спагетти
11. 2 репчатых лука
12. 2 ст. ложки томатной пасты
13. свежая зелень

Рецепт приготовления замороженного морского коктейля со шпинатом

Приготовим морской коктейль со шпинатом. Разморозьте коктейль и слейте всю появившуюся жидкость. Обычно для такого коктейля тепловая обработка не требуется, поскольку он уже приготовлен. В том случае, если вы приобрели свежий коктейль, вам придется заранее отварить его в слегка подсоленной воде. Измельчите шпинат и смешайте его с готовыми морепродуктами.

После этого возьмитесь за приготовление соуса – возьмите небольшую кастрюльку, растопите в ней сливочное масло, после чего добавьте муки. Чтобы избежать комочков, тщательно все перемешайте. Подождите, пока смесь закипит. Понемногу добавляйте в нее холодное молоко. Постоянно помешивайте смесь венчиком. Когда соус будет готов, добавьте в него специи и соль. Еще несколько минут прокипятите его, после чего снимите с огня. Затем смешайте соус с морским коктейлем, после чего возьмите порционные формочки, выложите в них смесь, насыпьте сверху предварительно растертый сыр. Наконец, разогрейте духовку и запекайте в них формочки в течение 20 минут.

Рецепт приготовления кубинского салата

Рассмотрим следующий вариант приготовления блюда, которое носит название «Кубинский салат». Возьмите морской коктейль, разморозьте его, после чего припустите его в течение нескольких минут в слегка подсоленной воде. Откиньте его на дуршлаг. После этого возьмите авокадо, порежьте его кубиками. Возьмите помидор и сделайте на его основании надрез в виде креста. Обдайте помидор кипятком, снимите с продукта кожицу. Порежьте этот овощ на несколько небольших кусочков. Что касается соуса, то для его приготовления вам необходимо измельчить в блендере чеснок и анчоусы, добавив майонез. Наконец, хорошенько смешайте между собой все составные части салата, после чего добавьте соус. После этого украсьте его свежей зеленью, предварительно мелко порезав ее, и долькой лимона.

Рецепт приготовления спагетти с морским коктейлем

Рассмотрим, как можно приготовить спагетти с морским коктейлем. Возьмите сковороду и налейте в нее растительного масла. Разморозьте купленный морской коктейль, после чего обжарьте его на сковороде до готовности. После этого добавьте в него приправу для рыбы, затем – сметану, перец и соль по вкусу. Возьмите кастрюлю, налейте в нее воду и доведите до кипения, после чего добавьте соль и выложите спагетти. Время от времени помешивая, варите спагетти до готовности. Вывалите их на дуршлаг, после чего выложите в кастрюлю и полейте сверху соусом.

Рецепт приготовления замороженного морского коктейля – в томатном маринаде

Наконец, рассмотрим четвертый вариант приготовления замороженного морского коктейля – в томатном маринаде. Прежде всего, очистите и порежьте на мельчайшие кусочки репчатый лук. Возьмите сковороду, налейте в нее растительного масла, разогрейте и выложите репчатый лук. Тушите его на слабом огне, после чего налейте томатной пасты. Добавьте один стакан воды, перец и соль по вкусу, после чего – предварительно измельченный чеснок. Возьмите емкость и вылейте в нее соус.

Полезное видео о замороженном морском коктейле

На той же самой сковороде до готовности обжарьте морской коктейль. В соус выложите морепродукты, после чего хорошенько их перемешайте. Охладите морской коктейль и поставьте его на 48 часов в холодильник.

Что еще почитать:

Отзывы к статье