Как нужно питаться, чтобы худеть

Как нужно питаться, чтобы худеть ведь, чаще всего требованием диет является отказ от приема любой пищи после шести часов вечера. Это условие и само по себе частенько преподносят как метод похудения. Но ведь его трудно выполнить людям, работающим вне дома по обычному графику. Они, в большинстве своем, оказываются в своем доме не раньше 19 часов, а сесть за стол удается и вовсе к восьми вечера. К этому времени аппетит оказывается на грани голода, потому что обед прошел на семь часов раньше. Как эти люди должны питаться вечером, ведь поправляться они не хотят? Существует ли шанс убрать лишний вес, если человек плотно поужинал в восемь вечера? Как нужно питаться, чтобы при этом худеть?

Когда я работала юристом, мне довелось познакомиться с женщиной – мировым судьей. Причем слово «мировой» можно было применить к ней в любом смысле этого слова. Такого доброго и чуткого человека редко встретишь даже среди работников «социальных» профессий, не говоря уже о сотрудниках судейского корпуса. На ее аристократическом, с благородным выражением, лице отражался свет души. Знаменитый советский физик Лев Ландау был большим любителем прекрасного пола. Он придумал классификацию красоты женщин, в зависимости от того, какую форму имеет их нос. Так вот ему, вероятно, она показалась бы красавицей.

Между тем, эта моя приятельница ходила обычно в просторной, мешковатой и длинной одежде. Женщина, видимо, хотела скрыть недостатки своей фигуры — лишний вес. Вместо прически на макушке она делала «кудельку», а обувь носила без каблука. В таком образе я часто видела ее, и думала, что возраст этой женщины — около сорока лет.

Прошло некоторое время, я ушла в декрет и во время прогулок встречала иногда судью с мужем и дочерью то в магазине, то на улице: она проживала в моем районе города.

Однажды весной я прогуливалась с малышом, и залюбовалась невольно фигурой девушки, проходящей мимо меня. Она отличалась не только стройностью, (ни килограмма лишнего веса), но и прекрасным телосложением. На красотке были надеты модные джинсы — они облегали ее, словно вторая кожа, и такая же, в обтяжку, футболка. Девушка шла легкой и грациозной походкой, цокая по тротуару высокими каблуками. На ветру развевались волнистые волосы до плеч.

Я присмотрелась повнимательнее, и была удивлена портретным сходством этой красавицы с моей знакомой. При этом мне и в голову не пришло, что эта девушка — тот же человек. Ведь разные образы двух женщин совсем не совпадали по возрасту и весу: на вид женщине было лет 26-27.

Недоразумение прояснилось зимой, когда прошел почти год. Хотя мы проживаем в черте города, но через дорогу от нашего дома растет сосновый лес потрясающей красоты – это излюбленное место лыжников. Во время одной из лыжных прогулок мы случайно встретились, и я, наконец, узнала в стройной красотке свою знакомую. Я выразила восхищение ее совершенной фигурой, а она ответ подробно объяснила мне, как правильно питаться, чтобы похудеть, и как питаться, чтобы не поправиться. Как выяснилось, снижение ее веса контролировал лично главный диетолог области по специальным правилам.

Соблюдая изложенные правила, вы сможете питаться правильно и при этом не поправляться.

Как нужно питаться, чтобы худеть — правила питания:

1. Питаться нужно три раза в день: правильный завтрак, такой же обед и ужин. Если сильно захотелось в перерыве между приемами пищи перекусить, можете съесть яичный белок или свежий овощ (перец, морковь, огурец, помидор).
2. Необходимо отказаться от употребления хлеба и различных сладостей, пока вес не снизится до необходимой отметки. Если вы сладкоежка, можете позволить себе кусочек (10-15 г) мармелада.
3. Во время каждого приема пищи нужно есть досыта, плотно. Молочные продукты не должны быть жирнее 2%. Сыр замените обезжиренным творогом, слегка подсоленным.
4. За завтраком можно съесть фрукты и ягоды (до 200 г), различные сухофрукты, мюсли с молоком, каши.

Как надо питаться, чтобы худеть во время обеда? Ваш обед должен иметь три компонента:

• Большой кусок постного мяса или морской рыбы.
• Салат из свежих овощей в большом количестве.
• Гречневая каша или каша из коричневого риса, горновки, макароны из твердых сортов пшеницы. Покупайте лучше итальянские настоящие, хотя они немного дороже обыкновенных. На них русский текст находится не на самой упаковке, а наклеен сверху.

Все блюда — от первого до третьего — готовятся и употребляются без добавления масла и вообще жиров.

А вот самое главное: можно поужинать до восьми вечера.

В это время предлагается съесть нежирный творог с зеленью или овощами, причем в любом количестве. Можно пить обезжиренный кефир.

После достижения желаемого веса, вы сможете позволять себе (только в первой половине дня) в небольших количествах выпечку и сладкое. При этом каждое утро придется вставать на весы. Тот, кто съел накануне лишний кусок торта, шоколадку или пирожки, и увидел привес, по сравнению с вчерашним днем, должен будет поужинать в этот раз кефиром или йогуртом (обязательно обезжиренным, зато в любом количестве), чтобы исчезло чувство голода. Если человек сможет так питаться, то поправляться не будет.

Одна женщина за 4,5 месяца избавилась от 14 кг, и, что самое важное, может держать вес уже несколько лет. Используя такой же метод питания, ее приятельница, пожелавшая узнать, как нужно питаться, чтобы при этом похудеть, стала легче на 11 кг, и также довольна своей новой весовой категорией.

Делаем вывод: для того, чтобы расставаться с лишним весом, совсем не обязательно ложиться спать натощак. Вы можете придумать множество вариантов ужина. Приготовьте ужин по собственному рецепту или используйте приведенные ниже.

Ужин для похудения — рецепты на неделю

Понедельник

• 200 г нежирного творога,
• 1 морковку,
• головку репчатого лука,
• 5-6 оливок или маслин,
• 1 болгарский перец,
• немного корня имбиря,
• соль.

Морковку натрите на терке, перец болгарский порежьте соломкой. Лук репчатый и корень имбиря измельчите. Ингредиенты смешайте с творогом, украсьте оливками или маслинами, чуть-чуть подсолите.

Вторник

• 200 г нежирного творога,
• ¼ ст. томатного сока,
• 1 морковь,
• 1 ст.л. листьев малины или черной смородины,
• 1 редьку,
• 1 огурец,
• 1 зубчик чеснока.

Помойте и почистите овощи, листья промойте. Редьку с морковью мелко натрите. Огурчик, листья смородины или малины, чеснок порубите мелко. Творог соедините с томатным соком, добавьте листья и овощи. Все тщательно перемешайте.

Среда

• 200 г нежирного творога,
• 150 мл простокваши,
• 300 г томатов,
• 1 ст. молока (нежирного),
• 1 болгарский перец,
• 1 зеленый салат,
• 1 луковица,
• зелень укропа,
• зелень кинзы,
• соль.

Смешайте творог с простоквашей, залейте подогретым молоком. Листья салата нашинкуйте, порежьте лук и перец болгарский, нарежьте дольками помидоры. Ингредиенты смешайте, посолите, сверху посыпьте зеленью укропа и кинзы, мелко порубленной.

Четверг

• 200 г нежирного творога,
• 1 огурец,
• 1 лук-порей,
• 3 помидора,
• лимон,
• зелень укропа,
• зелень петрушки,
• соль.

Нарежьте кубиками огурцы и помидоры, заправьте несколькими каплями лимонного сока и посолите. В творог добавьте мелко нарезанный укроп, петрушку, лук-порей и смешайте к нарезанным овощам.

Пятница

• 1 свекла,
• 200 г нежирного творога,
• зелень укропа,
• 1 зубчик чеснока,
• зелень петрушки,
• соль.

Отваренную свеклу натрите на терке. Измельчите зубок чеснока. Зелень петрушки и укропа мелко порубите. Ингредиенты смешайте и подсолите.

Суббота

• любую свежезамороженную овощную смесь,
• 200 г нежирного творога,
• соль.

Смесь овощей потушите и остудите. К ней добавьте творог, размешайте и, посолите.

Воскресенье

• 2-3 ягоды кураги,
• 4-5 ягод чернослива,
• 200 г нежирного творога,
• корицу,
• 5-6 изюминок.

Если попались жесткие сухофрукты, предварительно оставьте их в теплой воде на 7-12 минут. Затем промойте, измельчите, смешайте с творогом и корицей.

Желаем похудеть легко и приятно!

Что еще почитать:

Отзывы к статье