Катехины зеленого чая



Катехины зеленого чая

Катехины представляют собой органические соединения с мощными свойствами антиоксидантов. Катехины играют особую роль не только в сохранении молодости организма. Они также нужны для защиты сердечно-сосудистой системы, для предотвращения остеопороза и диабета второго типа.

Катехины что это такое

Катехины представляют собой вещества из группы флавоноидов. Их особенно много в зеленом чае, чьи листья не подвергаются ферментации, поэтому катехины сохраняются в листьях нетронутыми. В этом виде чая содержатся флавоноиды, 70% которых представляют собой именно катехины. Также они имеются в шоколаде, красном вине, яблоках и винограде.

Выделяют пять видов: катехин, эпикатехин, эпигаллокатехин, эпикатехин галлат и эпигаллокатехин галлат. Последний считается наиболее мощным по своему положительному воздействию.

Катехины польза и лишний вес

Эти вещества часто связывают с лишним весом, точнее, считается, что катехины способны от него избавлять. И действительно, доказано, что определенная концентрация катехинов заставляет организм расходовать энергию. Исследование американских специалистов показало, что люди, часто употребляющие зеленый чай, меньше страдают от жира в области живота.

Катехины и метаболический синдром

Метаболический синдром вызывает множество заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабет, повышенный уровень холестерина в крови и повышенное артериальное давление. Катехины способны предупреждать серьезные изменения в обмене веществ, увеличивая инсулиновую чувствительность, снижая оксидантный стресс, уменьшая жировую массу.

Катехины зеленого чая

Катехины и сахарный диабет второго типа

Диабет этого типа возникает в случае, когда организм не способен регулировать уровень сахара в крови. Исследования показали, что при регулярном употреблении зеленого чая у человека, который имеет диабет второго типа, уменьшается окружность талии, повышается уровень адипонектина, увеличивается восприимчивость к инсулину и организм начинает самостоятельно регулировать содержание сахара, самочувствие улучшается.

Катехины противопоказания и сердечно-сосудистая система

Изучение действия катехинов на сердечно-сосудистую систему включало множество исследований, которые показали, что три чашки зеленого чая в день на 11% уменьшают риск инфаркта миокарда. Японские ученые доказали, что регулярное употребление зеленого чая уменьшает количество случаев смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, но при этом, однако, катехины показали себя бессильными против онкологии.

Катиехины и остеопороз

С возрастом костная масса имеет свойство уменьшаться, и кости становятся очень хрупкими, пористыми – все это последствия оксидативных процессов в организме. Но благодаря катехинам, которые являются мощными антиоксидантами, действие свободных радикалов нейтрализуется и заболевания, вызванные хрупкостью костей, возникают реже.

Что еще почитать:

Девушка есть рядом с холодильникомПитание для тех, кто работает ночью
Завтрак - куриное яйцо на подставкеДиета Магги — как похудеть без вреда
10 ошибок в составлении рациона10 ошибок в составлении рациона
Как выбрать мультиварку правильно?Как выбрать мультиварку: в чем отличия и какая лучше
Можно ли есть гречку при питании в стиле ПалеоМожно ли есть гречку при питании в стиле Палео

Отзывы к статье

  • Надежда:

    Пейте зеленый чай обязательно без сахара. Лучше — с лимоном. Ни в коем случае не пейте чай утром и перед сном и на голодный желудок. В любом случае, напиток не должен быть горячим: длительное употребление горячего чая может вызвать болезни пищевода и желудка. Он не должен быть крепким, так как высокое содержание кофеина может стать причиной головной боли, бессонницы и т.д… Кроме того, если чай долго настаивается, снижается его ценность за счет окисления витаминов С и Р, аминокислот. И не пейте более 2-3 обычных кружек в день.

    [Ответить]

    • Сергей:

      Фигня полная! Пейте зелёный чай и утром на тощак и вечером. Сон прекрасный. Смесь зелёного и Иван чая — бомба! Будьте здоровы!

      [Ответить]