Самая популярная белковая диета

Белковая диета имеет множество вариации и является действительно одной из самых популярных. В чем же причина успеха белковой диеты среди худеющих? Начнем с того, что опишем главный принцип белковой диеты: составление такого рациона, в котором очень мало или совсем нет жиров и углеводов, зато очень много жизненно необходимых протеинов. Таким образом, в организме возникает дефицит основного источника энергии — углеводов, поэтому обмен веществ перестраивается на то, чтобы тратить скопившиеся жировые отложения. Соответственно, все белковые диеты подразумевают максимальный отказ от употребления в пищи продуктов с повышенным содержанием углеводов.

Приоритет в питании отдается тем продуктам, в которых имеется высокое количество белка. Как правило, это морская рыба, диетическое мясо, творог, яйца, нежирные сыры, кефир и т.п. При белковой диете человек действительно худеет, причем не испытывая острого чувства голода. Белок обеспечивает поступление в организм нужного для жизнедеятельности топливного запаса, но в силу того, что перевариваются они долго, чувство голода почти не возникает. Плюс существует разнообразие продуктов, разрешенных при белковой диете, поэтому она переносится проще, чем, например, суровые монодиеты (кефирные , гречневые). Белковая диета полезна, в первую очередь тем, кто стремится быстро и эффективно набрать нужную мышечную массу.

Например, всем тем, кто ведет достаточно активный образ жизни спортсменам, бодибилдерам, фитнесистам и т.п. Стандартная категория «худеющих для себя» сюда тоже подойдет, но для достижения желаемого результата важно заниматься физическими упражнениями, только это гарантирует избавление от части лишнего веса. Люди, которые хорошо учились в школе, должны помнить, что углеводы — это основной энергоисточник для нервной системы организма. При их острой нехватке возникают такие симптомы, как утомляемость, снижение сосредоточенности и внимания, низкая работоспособность и даже раздражительность. Именно поэтому, белковой диетой нельзя увлекаться более двух недель, по крайней мере в классическом ее виде. Иначе может быть серьезно нарушена работа почек, повышен уровень холестерина и создан дефицит кальция в организме.

Итак, чтобы белковая диета работала, вы должны быть здоровым, молодым, активным человеком. Срок диеты должен быть ограничен двумя, максимум тремя неделями. Белковая диета противопоказана и тучным людям, и пожилым, и людям, страдающих от заболеваний пищеварительной системы и нарушением функций почек. И напоследок самый главный совет: прежде, чем сесть на белковую диету (или на какую-либо другую), обязательно посоветуйтесь с компетентным в области диетологии специалистом, а затем следуйте его рекомендациям. Новикова. Е. Г.

Что еще почитать:

Отзывы к статье