Грецкие орехи



Грецкие орехиО полезных свойствах грецких орехов, в частности, о влиянии орехов на сердце, известно с древних времен. В работах древних ученых — целителей Авиценны и Гиппократа упоминается об использовании грецкого ореха при лечении многих заболеваний. Древние целители считали, что с помощью орехов стимулируется умственная деятельность. Использовали грецкие орехи и в нашей стране с давних времен.

Кроме того, что грецкие орехи очень вкусны, ведь их едят как отдельное лакомство, любят в составе тортов, кремов и шоколада, добавляют в каши и различную выпечку, они обладают уникальными лечебными свойствами.

Грецкий орех содержит огромное количество полезных веществ и минералов. К ним относятся кобальт, железо, медь, фосфор, калий, натрий, йод, магний, кальций, различные витамины. Многие из них действуют как антиоксиданты.

При каких же недугах помогают грецкие орехи?

  1. Грецкий орех для сердца. Грецкий орех состоит на 65% из ненасыщенных (полезных) жиров, а также содержит много калия и магния, благодаря чему он рекомендуется больным с гипертонией и различными заболеваниями сердца. Большое количество витамина Е способствует укреплению стенок кровеносных сосудов.
  2. Лечение заболеваний щитовидной железы. В грецких орехах содержится много йода, поэтому они дают эффект при лечении щитовидной железы. Для лечения недугов щитовидки применяют также отвары из перегородок скорлупы грецкого ореха.
  3. Польза для умственной деятельности. Давно известно, что в грецком орехе содержится комплекс ценных биологически активных веществ, которые весьма положительно воздействуют на сосуды головного мозга (в первую очередь, это Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты). По этой причине их особенно рекомендуют употреблять в пищу тем людям, которые интенсивно заняты умственной или физической работой.

Ко всему прочему, грецкие орехи имеют противовоспалительные качества – они способствуют заживлению ран. А при лечении малокровия они могут применяться, благодаря содержанию в них кобальта и железа. Натоптыши на ногах лечат настойкой орехов молочной спелости. Помогают орехи и нормализации функций работы кишечника. Однако этой целью орехи нужно есть регулярно и в достаточном количестве на протяжении месяца и даже более, а такую дозу можно рекомендовать не всем. Поэтому до того, как брать этот способ на вооружение, нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Нужно также помнить, что в грецких орехах очень много калорий. В 100 граммах грецкого ореха содержится приблизительно 650 ккал. Это в полтора раза больше, чем в целой плитке шоколада! Это качество нужно иметь в виду всем, кто имеет проблемы с лишним весом. Специалистами в области питания рекомендуется употреблять за один день не более 3-6 орешков. При «передозировке» могут возникнуть неполадки с работой желудочно-кишечного тракта — запоры, или, наоборот, расстройство желудка и т.д. Абсолютно противопоказано употребление грецких орехов при таких заболеваниях кишечника, как энтериты и колиты.

Народный рецепт с грецкими орехами для повышения иммунитета:

Смешайте одинаковое количество таких ингредиентов в измельченном на мясорубке виде: ядра грецкого ореха, курага, изюм и мед, после этого добавьте туда сок двух лимонов. Смесь перемешайте, сложите ее в банку и закройте крышкой. Употреблять по 1 столовой ложке каждый день. Курс лечения можно повторять. При желании, можно добавить в смесь инжир и алоэ – это усилит ее лечебные свойства.

Полезные свойства этих орехов в который раз доказывают, что нельзя судить о продуктах на основании их скромного внешнего вида.

Что еще почитать:

Наиболее полезные для здоровья виды соковВиды соков
Свойства инжира
Свойства оливкового маслаСвойства оливкового масла
Правильные продукты для здоровья мужчинПродукты для мужчин
Облепиха в здоровом питании и леченииСвойства облепихи

Отзывы к статье