Диета при простудных заболеваниях



Диета при простудных заболеванияхПротивопростудная диета — это залог хорошего самочувствия в холодное время года. Поскольку диетологи не советуют зимой придерживаться низкокалорийных диет, они разработали специальную систему питания. Ее преимущество заключается в том, что вам не придется бороться с лишним весом, но при этом вы не будете голодать и укрепите свой иммунитет.

Диета предполагает наличие всех веществ и элементов, необходимых для поддержания здоровья и иммунной системы в холода. Если ограничить себя в продуктах, то в этом случае вы, конечно, сбросите лишние килограммы, но здоровье будет подорвано, а иммунитет ослаблен. Идеальное тело будет не в радость, если вы будете лежать с высокой температурой и насморком. В этой диете есть все необходимые полезные продукты, которые не способствуют отложению жиров и защищают организм от проникновения вирусов.

Самая согревающая и вкусная еда зимой – это мясо с гарнирами. Однако это не значит, что вы каждый день должны жарить на сковороде свинину. Отдайте предпочтение отварному постному мясу или мясу, запеченному в фольге в духовке. Зимой нужно налегать на нежирную баранину и свинину. Отлично согревает и наполняет силами такое блюдо, как мясо, тушеное с фасолью и «разогревающими» специями. Что касается гарнира, то продукты для него нужно выбирать тщательно: нежелательно употреблять мясные продукты с овощами, которые содержат крахмал (патиссоны, картофель, кукуруза и тыква).

Если летом человек увлекается, в основном, только свежими овощами, то в зимний период они должны отойти на второй план. Отдавайте предпочтение тушеным, отварным и запеченным овощам. Согревающими считаются помидоры, капуста, баклажаны и все корнеплоды. Зимой самой полезной считается квашеная капуста, поскольку она может обеспечить организм дневной нормой витамина С, а также будет поддерживать микрофлору кишечника. Еще одно вкусное и незаменимое зимнее блюдо — салат из свеклы с чесноком. Он не только не позволит набрать лишний вес, но и пополнит запас многих витаминов и укрепит иммунную систему.

В зимнее время года сделайте акцент на молочные продукты: йогурты, простоквашу, кефир. Выбирайте только натуральную и свежую продукцию, а еще лучше – готовьте ее сами. Употреблять кефир и йогурт нужно каждый день – микрофлора кишечника будет получать необходимую поддержку. Молоко – не очень полезный зимний продукт, поскольку охлаждающе действует на организм. Правда, никто не отменял теплого молока с медом, которое нужно пить перед сном в качестве профилактики простудных заболеваний.

Избежать простуды помогут некоторые «вспомогательные» продукты, которые всегда можно найти на кухне. Горчица, чеснок, хрен и лук – продукты, содержащие вещества, которые подавляют размножение болезнетворных микробов. Очень полезный бутерброд зимой – черный хлеб с салом, чесноком и луком. Два маленьких кусочка сала не навредят фигуре, а пользу для иммунной системы дадут огромную. Гвоздика, имбирь, красный и черный перец, мускатный орех – специи, в которых содержатся вещества, раздражающие рецепторы пищеварительной системы. Они заставляют кровь активно двигаться по сосудам, поэтому человек быстро согревается. Если добавлять щепотку специй в кашу, то они повысят согревающие свойства блюда.

Также диетологи уверены, что специи ускоряют обменные процессы, поэтому лишний вес будет не страшен. Исключите из рациона охлаждающие пряности: фенхель, кориандр, ваниль. Сухофрукты и орехи – незаменимые продукты для зимних перекусов. Согревающим эффектом обладают грецкие орехи, миндаль, фисташки, кешью, финики, инжир и изюм. Правда, увлекаться такими перекусами не стоит: сухофрукты и орехи содержат много калорий. Достаточно будет ежедневно съедать не больше 60 граммов.

Что еще почитать:

Как не набрать вес от переедания
При гастритах: ешьте больше бобовыхПольза бобовых при гастрите
Анорексия или экстремальный способ похудетьПричины анорексии или экстремальный способ похудеть
Средиземноморская диета для больных ревматоидным артритомСредиземноморская диета для больных ревматоидным артритом
Фолат диета. Как похудеть не навредив здоровью.Фолат диета или как похудеть не навредив здоровью

Отзывы к статье